Benvenuti sul sito internet dell'Osteria Pizzeria - Il Brigante

Anche le persone meno perspicaci avranno capito che questo sito parla di una Osteria - Pizzeria.
Molti di voi però non sanno che da noi, oltre ad assaporare e riscoprire i veri gusti della cucina, potrete passare in armonia una serata tra amici!

Ti invitiamo a visitare tutte le sezioni del sito, ma in particolare quella legata alle foto e alla storia del paese nel quale ci troviamo, Coreno Ausonio.
Potrai così conoscere quello che è il nostro modo di cucinare legato alle vere tradizioni di un tempo.

Allora cosa aspetti, visita il nostro sito! Ci auguriamo però che la visita virtuale ti porti a venirci a trovare molto presto, ti aspettiamo!

Luca Viccarone.

Dal Brigante potrai gustare:

• Gli antipasti di terra e di mare, rigorosamente preparati con prodotti freschi di giornata.
• I primi piatti a base di carne e di pesce, tra cui la nostra specialità, le pappardelle al ragù di cinghiale, o se preferite, gli schiaffoni.
• I secondi piatti di carne e di pesce, tra cui la nostra specialità, l'ottima carne di cinghiale.
• I contorni caratteristici della zona, salumi,formaggi e verdure accompagnati dalla nostra squisita focaccia appena sfornata.
• La Pizza, saporita e leggera come solo il Brigante sa fare...
• Il dolce casereccio, preparato secondo le ricette di una volta.

E molto altro ancora!!!

Inutile dire che se desiderate qualcosa di particolare basta chiedere al nostro Chef, sarà lui ad occuparsi di voi e vedrete che vi stupirà!